Salade 3 algues : usages alimentaires, vertus, caractéristiques d’une composition d’algues
Usages Alimentaires de la salade trois algues
La Salade 3 algues est le mélange de Nori, Dulse (algues rouges) et de Laitue de mer (algue verte). Pour connaitre les caractéristiques de chaque algue je vous invite à vous reporter à leur fiche produit.
Ce mélange est idéal pour découvrir les algues, apportant des couleurs dans vos plats. Et bien sûr, il offre les richesses de chacune des algues.
Composition nutritive
Salade 3 algues Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 g d’algue déshydratée .
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Energie |
158,8 Kcal |
Protéines |
20,4 g |
Glucides |
15,8 g |
Fibres alimentaires |
32,8 g |
Lipides |
1,6 g |
Magnésium |
1165 mg |
Potassium |
3463 mg |
Calcium |
618 mg |
Fer |
52,2 mg |
Iode |
14,7 mg |
Sodium |
1828 mg |
Vitamine C |
NC |