Sardines à l’huile de tournesol 115 grammes

Sardines à l’huile de TOURNESOL boite 115 g (campagne 2018 – millésime) – Conserverie Furic – Conserves fines de la mer.

Les sardines de La Compagnie Bretonnes sont pêchées pendant la pleine saison entre juin et novembre au large des Côtes Bretonnes et Vendéennes, à la Bolinche ce mode de pêche est plus respectueux avec le poisson et préserve la qualité de sa chair. Elles sont sélectionnées par nos soins à chaque débarquement, avec une teneur en graisse qui garantit une chair tendre et pleine de saveur. Pour en garantir la qualité, la Compagnie travaille les sardines fraîches et les emboitent soigneusement à la main. A la pointe du Sud Finistère, au coeur des pays bigoudens, la famille Furic et toute l’équipe de la Compagnie Bretonne préparent pour vous leurs conserves, fruit d’une recherche d’équilibre entre tradition et créativité. Vigilant sur la traçabilité des produits, il est indiqué au dos de chaque boite le port de débarquement, le nom du bateau et l’année de campagne de pêche.

Conserverie familiale Jean François Furic, acheter les délicieuses conserves de sardines de la Compagnie Bretonne. Des sardines entières confites à souhait : Sardines fraîches sardina pilcharus walbaum 78%, huile de colza 15,8%, algue nori , sel. Kcal/100g : 220 ; Matières grasses en g/100g : 15g (dont acides gras saturés 3,6g) ; glucides en g/100g : 0 ; protéinews en g/100g : 21g ; sel en g/100g : 0,90g.

Voilà plus de 20 ans que la Compagnie Bretonne est installée à Saint Guénolé. Depuis sa création en 1998, La Compagnie Bretonne perpétue un savoir-faire familial du travail du poisson issu de 3 générations. La Compagnie Bretonne propose des produits traditionnels de très haute qualité mais aussi des recettes innovantes et créatives, cela se traduit dans le travail quotidien tant dans la sélection des matières premières, l’élaboration des produits. Cette aventure se fonde aussi sur des valeurs fortes de respect, de partage et d’équilibre. Ensemble, partageons toutes les richesses de la mer et apprenons chaque jour du monde qui nous entoure !

Nori – Porphyra (Algue rouge) sachet 40 g. Existe en sachet plus grand (en fonction des récoltes annuelles). Sa saveur est douce et discrète et des plus parfumées, saveur de thé fumé, de champignon séché. C’est une algue fine comme un voile.

Pleine de qualités, sa teneur en protéines (environ 30%) remplace le célèbre soja, la viande, les œufs… A noter la présence importante de vitamine A (carotène), la vitamine F et B12, de fer et de zinc et le bon équilibre des 10 acides aminés essentiels (présence de l’acide glutamique, l’alanine et la taurine connue pour contrôler le niveau de cholestérol sanguin). L’algue nori reminéralise et est efficace pour revitaliser l’organisme. Un beau mariage avec la sardines…

01/22